Diese Datenschutzerklärung informiert Sie darüber, wie die Münchner Systemgastronomie GmbH personenbezogene Daten beim Besuch von sultancatering.de und bei der Nutzung der dort angebotenen Formulare verarbeitet.
Stand: 6. August 2026
1. Verantwortlicher
Münchner Systemgastronomie GmbHGoethestraße 30
80336 München
Geschäftsführung: Döndü Gümüs
Telefon: +49 160 2302827
E-Mail: info@muenchner-systemgastronomie.de
2. Grundsätze und Rechtsgrundlagen
Wir verarbeiten personenbezogene Daten, soweit dies für den sicheren Betrieb der Website, die Bearbeitung Ihrer Anfrage, die Vorbereitung oder Erfüllung eines Vertrags sowie für Funktionen erforderlich ist, die Sie ausdrücklich auswählen.
Je nach Verarbeitung stützen wir uns insbesondere auf folgende Rechtsgrundlagen:
- Art. 6 Abs. 1 lit. b DS-GVO für vorvertragliche Maßnahmen und die Vertragserfüllung,
- Art. 6 Abs. 1 lit. c DS-GVO für gesetzliche Pflichten,
- Art. 6 Abs. 1 lit. f DS-GVO für unsere berechtigten Interessen am sicheren, stabilen und wirtschaftlichen Betrieb der Website sowie an einer zuverlässigen Kundenkommunikation,
- Art. 6 Abs. 1 lit. a DS-GVO und § 25 Abs. 1 TDDDG für einwilligungspflichtige Funktionen, insbesondere Google Analytics.
Eine erteilte Einwilligung können Sie jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen. Die Rechtmäßigkeit der bis zum Widerruf erfolgten Verarbeitung bleibt bestehen.
3. Hosting, Datenbank und Server-Protokolle
Die Website und ihre PostgreSQL-Datenbank werden auf einem Server der IONOS SE, Elgendorfer Straße 57, 56410 Montabaur, betrieben. IONOS verarbeitet Daten im Rahmen der mit uns vereinbarten Auftragsverarbeitung.
Beim Aufruf der Website verarbeitet der Server technisch erforderliche Verbindungsdaten. Dazu können IP-Adresse, Zeitpunkt des Zugriffs, aufgerufene Adresse, zuvor besuchte Seite, übertragene Datenmenge, HTTP-Status sowie Angaben zu Browser, Betriebssystem und Endgerät gehören. Die Verarbeitung dient der Auslieferung der Website, der Fehleranalyse und der Abwehr missbräuchlicher Zugriffe. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DS-GVO.
Server-Protokolle werden nur so lange aufbewahrt, wie sie für Betrieb, Sicherheit und Fehleranalyse erforderlich sind. Eine längere Speicherung erfolgt, wenn ein sicherheitsrelevanter Vorfall untersucht oder eine gesetzliche Pflicht erfüllt werden muss.
Weitere Informationen: Datenschutzhinweise von IONOS.
4. Technisch erforderliche Cookies und Sitzungsspeicher
Die Website verwendet technisch erforderliche Cookies und den Sitzungsspeicher des Browsers, um Sicherheitsfunktionen, Formulare, die Menü-Konfiguration und Ihre Auswahl im Cookie-Banner bereitzustellen. Rechtsgrundlagen sind § 25 Abs. 2 Nr. 2 TDDDG sowie Art. 6 Abs. 1 lit. b oder lit. f DS-GVO.
| Name | Zweck | Speicherdauer |
|---|---|---|
cookie_consent | Speichert Ihre Auswahl zu Analyse-Cookies. | 365 Tage |
csrftoken | Schützt Formulare vor missbräuchlichen, seitenübergreifenden Anfragen. | Bis zu 1 Jahr |
sessionid | Ordnet zusammengehörige Schritte einer Sitzung zu, insbesondere im Menü- und Anfrageprozess. | Bis zu 14 Tage |
hideNotificationBar | Merkt sich, dass Sie den aktuellen Hinweis geschlossen haben. | 30 Tage |
| Browser-Sitzungsspeicher | Speichert vorübergehend ausgewählte Produkte und Mengen während der Menü-Zusammenstellung. | Bis zum Ende der Browser-Sitzung oder bis zum Zurücksetzen bzw. Absenden |
5. Kontakt, Catering-Anfrage und Menü-Zusammenstellung
Wenn Sie uns kontaktieren, eine Catering-Anfrage senden oder ein Menü zusammenstellen, verarbeiten wir die von Ihnen eingegebenen Daten. Dazu gehören je nach Formular:
- Name, Firma oder Organisation, E-Mail-Adresse und Telefonnummer,
- Veranstaltungsart, Datum, Uhrzeit, Ort oder Lieferadresse und Gästezahl,
- Budget, Produkt- und Mengenauswahl, Zahlungs- oder Abholwunsch,
- Ihre Nachricht, Speisenwünsche, Hinweise und weitere freiwillige Angaben.
Wir verwenden diese Daten, um Ihre Anfrage zu prüfen, ein Angebot zu erstellen, Rückfragen zu klären und einen erteilten Auftrag durchzuführen. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DS-GVO. Bei allgemeinen Kontaktanliegen gilt ergänzend Art. 6 Abs. 1 lit. f DS-GVO.
Die Formulardaten werden in unserer Datenbank auf dem IONOS-Server gespeichert. Bestätigungen, Anfrageunterlagen und interne Benachrichtigungen werden über den Mailserver von ALL-INKL.COM – Neue Medien Münnich, Hauptstraße 68, 02742 Friedersdorf, versandt. Dabei werden insbesondere Empfängeradresse, Absenderangaben, Betreff, Nachrichteninhalt und technische Versanddaten verarbeitet. Die SMTP-Verbindung ist transportverschlüsselt. Mit den eingesetzten Auftragsverarbeitern bestehen die erforderlichen vertraglichen Vereinbarungen.
Der Spamschutz erfolgt lokal durch versteckte Formularfelder, signierte Zeitstempel und ein lokal erzeugtes Captcha. Hierfür wird kein externer Captcha-Dienst geladen.
Wir speichern Anfragen bis zum Abschluss der Bearbeitung. Entsteht daraus ein Auftrag oder sind Unterlagen handels- oder steuerrechtlich relevant, bewahren wir die erforderlichen Daten für die gesetzlichen Fristen auf. Anschließend werden sie gelöscht oder in der Verarbeitung eingeschränkt, sofern kein weiterer rechtlicher Grund für die Speicherung besteht.
Weitere Informationen: Datenschutzinformationen von ALL-INKL.COM.
6. Newsletter
Wenn Sie den Newsletter abonnieren oder die optionale Newsletter-Auswahl in einem Formular aktivieren, verarbeiten wir Ihren Namen, Ihre E-Mail-Adresse, den Anmeldezeitpunkt und einen Abmelde-Schlüssel. Die Verarbeitung dient dem Versand von Neuigkeiten und Angeboten von Sultan Catering. Rechtsgrundlage ist Ihre Einwilligung nach Art. 6 Abs. 1 lit. a DS-GVO.
Sie können die Einwilligung jederzeit über den Abmeldelink in einer Newsletter-E-Mail oder per Nachricht an info@muenchner-systemgastronomie.de widerrufen. Nach der Abmeldung beenden wir den Versand und löschen die Newsletter-Daten, soweit sie nicht noch zum Nachweis der Einwilligung oder zur Abwehr von Ansprüchen benötigt werden.
7. Google Analytics 4
Nach Ihrer ausdrücklichen Zustimmung im Cookie-Banner verwenden wir Google Analytics 4 mit der Mess-ID G-L95D7ZMYNW. Anbieter für Nutzerinnen und Nutzer im Europäischen Wirtschaftsraum ist die Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland.
Google Analytics hilft uns zu verstehen, welche Seiten besucht und welche Funktionen genutzt werden. Dabei können insbesondere aufgerufene Seiten, Ereignisse, ungefährer Standort, Referrer, Browser-, Geräte- und Betriebssysteminformationen sowie technische Verbindungsdaten verarbeitet werden. Google verwendet die IP-Adresse während der Datenübertragung zur Standortableitung und verwirft sie nach eigenen Angaben vor der Protokollierung.
Google Analytics setzt insbesondere die Cookies _ga und _ga_<Container-ID>. Ihre Standardlaufzeit beträgt jeweils bis zu 2 Jahre. Rechtsgrundlagen sind Art. 6 Abs. 1 lit. a DS-GVO und § 25 Abs. 1 TDDDG.
Google kann Daten auch in den USA verarbeiten. Google LLC ist nach dem EU-U.S. Data Privacy Framework zertifiziert. Google verwendet nach eigenen Angaben ergänzend die von der EU-Kommission genehmigten Standardvertragsklauseln.
Sie können Ihre Auswahl jederzeit widerrufen und neu treffen:
Weitere Informationen: Datenschutzerklärung von Google und Cookie-Verwendung bei Google Analytics.
8. Externe Bibliotheken und Content Delivery Networks
Für Gestaltung, Symbole und Bedienfunktionen laden wir technische Dateien von jsDelivr und cdnjs/Cloudflare. Beim Abruf dieser Dateien erhalten die Anbieter technisch erforderliche Verbindungsdaten, insbesondere die IP-Adresse, Zeitpunkt, angeforderte Datei, Referrer sowie Browser- und Geräteangaben. Die Verarbeitung dient der schnellen, sicheren und einheitlichen Auslieferung der Website. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DS-GVO.
Die Netze dieser Anbieter arbeiten weltweit. Dabei kann eine Verarbeitung außerhalb der EU oder des EWR stattfinden. Soweit erforderlich, stützen die Anbieter solche Übermittlungen auf Angemessenheitsbeschlüsse, das EU-U.S. Data Privacy Framework oder Standardvertragsklauseln.
Weitere Informationen: Datenschutz bei jsDelivr und Datenschutz bei Cloudflare.
9. Externe Links, Google Übersetzung und soziale Netzwerke
Die Website enthält Links zu Google Translate, WhatsApp, Facebook, Instagram und TikTok. Erst wenn Sie einen solchen Link auswählen, verlassen Sie unsere Website und stellen eine direkte Verbindung zum jeweiligen Anbieter her. Der Anbieter kann dann insbesondere Ihre IP-Adresse, Geräte- und Browserdaten sowie die aufgerufene Zieladresse verarbeiten. Sind Sie dort angemeldet, kann der Aufruf Ihrem Benutzerkonto zugeordnet werden.
Die Sprachschaltflächen öffnen eine von Google bereitgestellte Übersetzungsansicht. Inhalte dieser Website werden dabei erst nach Ihrer Auswahl an Google übermittelt. Für WhatsApp, Facebook und Instagram ist innerhalb der EU regelmäßig Meta Platforms Ireland Limited verantwortlich; für TikTok regelmäßig TikTok Technology Limited. Es gelten die Datenschutzinformationen des jeweils aufgerufenen Dienstes.
10. Empfänger und Drittlandübermittlungen
Innerhalb unseres Unternehmens erhalten nur die Stellen Zugriff auf personenbezogene Daten, die diese für die Bearbeitung Ihrer Anfrage oder die Vertragsabwicklung benötigen. Daneben setzen wir Auftragsverarbeiter für Hosting, E-Mail-Versand und technische Dienste ein. Behörden und andere Empfänger erhalten Daten, wenn eine gesetzliche Verpflichtung besteht oder Sie eingewilligt haben.
Eine Verarbeitung außerhalb der EU oder des EWR kann bei Google sowie bei weltweit betriebenen Content Delivery Networks stattfinden. Solche Übermittlungen erfolgen auf Grundlage eines Angemessenheitsbeschlusses nach Art. 45 DS-GVO oder geeigneter Garantien nach Art. 46 DS-GVO, insbesondere Standardvertragsklauseln.
11. Ihre Rechte
Sie haben im Rahmen der gesetzlichen Voraussetzungen das Recht auf:
- Auskunft nach Art. 15 DS-GVO,
- Berichtigung nach Art. 16 DS-GVO,
- Löschung nach Art. 17 DS-GVO,
- Einschränkung der Verarbeitung nach Art. 18 DS-GVO,
- Datenübertragbarkeit nach Art. 20 DS-GVO,
- Widerspruch gegen Verarbeitungen auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. e oder lit. f DS-GVO nach Art. 21 DS-GVO,
- Widerruf einer Einwilligung mit Wirkung für die Zukunft nach Art. 7 Abs. 3 DS-GVO.
Zur Ausübung Ihrer Rechte schreiben Sie an info@muenchner-systemgastronomie.de. Zur eindeutigen Zuordnung einer Anfrage können wir einen geeigneten Identitätsnachweis anfordern.
Sie haben außerdem das Recht, sich bei einer Datenschutzaufsichtsbehörde zu beschweren. Für private Unternehmen mit Sitz in Bayern ist regelmäßig zuständig:
Bayerisches Landesamt für Datenschutzaufsicht (BayLDA)Promenade 18
91522 Ansbach
Online-Beschwerde beim BayLDA
12. Datensicherheit
Die Website wird ausschließlich über eine verschlüsselte HTTPS-Verbindung ausgeliefert. Wir setzen angemessene technische und organisatorische Maßnahmen ein, um personenbezogene Daten vor Verlust, Veränderung und unbefugtem Zugriff zu schützen. Die Maßnahmen werden entsprechend der technischen Entwicklung und dem jeweiligen Risiko überprüft.
13. Aktualisierung dieser Datenschutzerklärung
Wir aktualisieren diese Datenschutzerklärung, wenn sich eingesetzte Dienste, technische Abläufe oder rechtliche Anforderungen ändern. Auf dieser Seite ist jeweils die aktuelle Fassung mit ihrem Stand abrufbar.
