Meze zum Ankommen
Hummus, Kuskus, gefüllte Weinblätter, Auberginen und Salate eröffnen das Buffet und decken viele vegetarische Wünsche ab.
Halal · türkisch · mediterran
Für Firmen, Messen, Hochzeiten und Familienfeiern kombinieren wir Meze, Börek, Pide, warme Gerichte und Baklava zu einem durchgängig halal geplanten Menü.
Unser Zubereitungsstandard
Sämtliche Catering-Speisen werden halal und ohne Alkohol zubereitet. Tierische Gelatine verwenden wir ebenfalls nicht. So gilt derselbe Standard von den Vorspeisen bis zum Dessert.
Aktuelle Speisen ansehenEin Menü mit Substanz
Türkische Klassiker lassen sich mit vegetarischen und veganen Speisen zu einem vielseitigen Buffet kombinieren.
Hummus, Kuskus, gefüllte Weinblätter, Auberginen und Salate eröffnen das Buffet und decken viele vegetarische Wünsche ab.
Izmir Köfte, Hühnerpfanne, Manti oder gefüllte Auberginen lassen sich mit Reis, Bulgur, Gemüse und veganen Gerichten kombinieren.
Pistazien-Baklava, Walnuss-Baklava und weitere türkische Süßspeisen schließen das Menü ohne Alkohol und tierische Gelatine ab.
Leistungen im Überblick
Halal-Gerichte, vegetarische Meze und vegane warme Speisen werden als gemeinsame Auswahl geplant. Dadurch können unterschiedliche Gäste am selben Buffet gut wählen.
So entsteht die Auswahl
Sie wählen Fingerfood oder Buffet, nennen uns die Gästezahl und ergänzen bei Bedarf Lieferung, Geschirr und Service.
Fingerfood für Bewegung und Gespräche oder ein Buffet mit kalten und warmen Komponenten wählen.
Meze, Hauptgerichte, Beilagen und Dessert so kombinieren, dass fleischhaltige, vegetarische und vegane Optionen sichtbar bleiben.
Lieferzeit, Warmhaltung, Geschirr und bei Bedarf Servicepersonal passend zum Veranstaltungsort abstimmen.
Häufige Fragen
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